Nutrologia

A Nutrologia é a especialidade que estuda as funções dos nutrientes no crescimento, no desenvolvimento físico e mental, na prevenção de doenças crônicas, para garantir a saúde, a qualidade de vida, diagnosticar e tratar distúrbios nutricionais presentes em algumas patologias.

As doenças nutricionais mais comuns são as deficiências, tendo como exemplos mais conhecidos a deficiência de ferro (anemia), de vitamina C (escorbuto), e a de tiamina, que pode desencadear a doença de beribéri.

Os distúrbios alimentares também são muito prevalentes e representam grande morbidade em toda a população, dentre eles destaca-se o transtorno de compulsão alimentar observado em muitos quadros de obesidade e a anorexia, quadro grave que deve ser identificado e tratado rapidamente.

O médico Nutrólogo tem como função investigar durante anamnese possíveis erros alimentares, antecedente pessoal de doença crônica, histórico familiar, fazer avaliação física incluindo a análise de composição corporal, investigar laboratorialmente os prováveis distúrbios de nutrientes, e por final preparar individualmente um plano alimentar específico para as necessidades e preferências de cada paciente, considerando o seu objetivo pessoal, e quando necessário a prescrição de suplementos e medicamentos apropriados.